Cesta ke zhubnutí. Jak zdravě zhubnout a váhu udržet.

Pokud se máme bavit o zdravém zhubnutí a následném udržení váhy bez jojo efektu, pak určitě nečekejte, že vám budu vyprávět o zázračných přípravcích, po jejichž požití zhubnete přes noc. Pokud patříte mezi zkoušeče takových bezpracných cest, pak ani nečtěte dál a honem se vydejte lovit zázraky do vod širého internetu. A teď pro lidi,… Read More »

Včerejší pozdní oběd/brzká večeře

Kuskus, tofu, dušená zelenina. Zase rychlovka. Tentokrát kuskus. Malé těstoviny, které stačí zalít vroucí vodou a nechat stát. Nechávám tak dlouho, než připravím zeleninu. Zeleninu nejprve rychle orestuji na pánvi, kde dno jenom potřu olejem. Pak podleju vodou, lehce osolím mořskou solí a dusím. Tentokrát jsou přidala koření – medvědí česnek a rozmarýn. Zelenina opět… Read More »

Proč hubnutí nefunguje?

Ptáte se, proč hubnutí nefunguje zrovna vám? Nebo nevíte, proč hubnutí nefunguje dlouhodobě? Třeba i zhubnete, ale celkem rychle naberete váhu zpět? Víte proč? Omezovali jste kalorie? To zní logicky, ale záleží na tom, v jaké oblasti stravy tyto kalorie budeme skutečně ubírat. Při klasických dietách začneme jíst méně (nebo dokonce hladovět), organismus pak nemá správný přísun živin.… Read More »

Jídelníček hubnutí – jeden den pozdního léta

Jeden den pozdního léta mne inspiroval a k obědu jsem si udělala takové pozdně letní jídlo ze sezónních komponent. Mám na talíři vařené kroupy, kousek čerstvé nakrájené okurky, lžíci kvašeného zelí, tofu natural namazané miso pastou a osmahnuté a pak naprosto lahodnou směs podušené cibule, kořenu petržele, mrkve a dýně hokkaido. Zelenina nakrájená na větší kousky… Read More »

Chci jíst všechno

Chci jíst všechno. To mi občas na konzultaci potenciální klient nebo klientka řeknou. Chtějí jíst všechno, ale nic navíc. Prý je člověk všežravec, tak by měl jíst všechno. Nijak se neomezovat, co do výčtu jídel. Lidi za mnou přijdou a chtějí poradit, co změnit. Aby zhubli, získali kondici, zbavili se trávicích potíží, únavy. A výsledek? Čekají… Read More »

Sezení je rizikové

Narazila jsem na velmi zajímavou studii, která nese název „Leisure Time Spent Sitting in Relation to Total Mortality in a Prospective Cohort of US Adults“. Překlad: Volný čas strávený sezením ve vztahu k celkové úmrtnosti v populaci dospělých v USA. Celou studii si můžete v anglickém jazyce stáhnout zde. Následuje stručné shrnutí v překladu: Epidemie obezity je… Read More »

Nebezpečné přesolování

Přesolování může vést k vysokému krevnímu tlaku i u dětí Vysoký krevní tlak dnes není záležitostí jen dospělých, ale stále častěji se objevuje i u dětí. Přitom se nejedná o nic banálního, naopak do budoucna kvůli němu hrozí závažná rizika v podobě infarktů a mozkových mrtvic. Mnohdy za hypertenzi neboli vysoký krevní tlak přitom může… Read More »